Handbuch der Lebensmittel-Chemie, Bd. 5.. Getreidemehle, Honig, Zucker, Früchte, Gemüse / Bearb. v. E. Bames [u. a.]

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Location: Deutsche Nationalbibliothek Frankfurt am Main

Extent: XXI, 1048 S.

Language: Deutsch

Notes: Mit 332 Abb.

Bibliographic citation: Handbuch der Lebensmittel-Chemie

Event: Veröffentlichung

(where): Berlin, Heidelberg, New York

(who): Springer

(when): 1938

Contributor: Bames, E.

Table of contents: https://d-nb.info/366098187/04

Rights: Bei diesem Objekt liegt nur das Inhaltsverzeichnis digital vor. Der Zugriff darauf ist unbeschränkt möglich.

Last update: 11.06.2025, 2:07 PM CEST

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Bames, E.
Springer

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1938

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