- Standort
-
Deutsche Nationalbibliothek Frankfurt am Main
- ISBN
-
9783418006468
3418006469
- Maße
-
24 cm
- Umfang
-
V, 238 S.
- Sprache
-
Deutsch
- Anmerkungen
-
graph. Darst.
Literaturangaben
- Erschienen in
-
Monograph ; 7
- Schlagwort
-
Bier
Geruchsstoff
Geschmacksstoff
Sensorische Lebensmitteluntersuchung
Bier
Bier
Duftstoff
Geschmacksstoff
Sensorische Prüfung
- Ereignis
-
Veröffentlichung
- (wo)
-
Nürnberg
- (wer)
-
Brauwelt-Verlag
- (wann)
-
1982
- Beteiligte Personen und Organisationen
- Inhaltsverzeichnis
- Rechteinformation
-
Bei diesem Objekt liegt nur das Inhaltsverzeichnis digital vor. Der Zugriff darauf ist unbeschränkt möglich.
- Letzte Aktualisierung
-
11.06.2025, 14:15 MESZ
Datenpartner
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Beteiligte
- European Brewery Convention
- Flavour Symposium (1981 : Kopenhagen)
- Brauwelt-Verlag
Entstanden
- 1982
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