Wet-coffee processing production wastes : quality, potentials, and valorization opportunities

Alternative title
Produktionsabfälle aus der Nasskaffeeverarbeitung
Location
Deutsche Nationalbibliothek Frankfurt am Main
Extent
Online-Ressource
Language
Englisch
Notes
Potsdam, Universität Potsdam, Dissertation, 2022

Keyword
Lebensmittelanalyse
Aromastoff
Reaktionstechnik
Kaffeeanbau
Röstkaffee
Kaffee
Nebenprodukt

Event
Veröffentlichung
(where)
Potsdam
(who)
Universität Potsdam
(when)
2022
Creator
Contributor
Rawel, Harshadrai
Taubert, Andreas
Argueta Mayorga, Dennis Salvador

DOI
10.25932/publishup-55882
URN
urn:nbn:de:kobv:517-opus4-558828
Rights
Der Zugriff auf das Objekt ist unbeschränkt möglich.
Last update
25.03.2025, 1:47 PM CET

Data provider

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Time of origin

  • 2022

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