Garlic's ability to prevent in vitro Cu2+-induced lipoprotein oxidation in human serum is preserved in heated garlic: effect unrelated to Cu2+-chelation
- Location
-
Deutsche Nationalbibliothek Frankfurt am Main
- ISSN
-
1475-2891
- Extent
-
Online-Ressource
- Language
-
Englisch
- Notes
-
online resource.
- Bibliographic citation
-
Garlic's ability to prevent in vitro Cu2+-induced lipoprotein oxidation in human serum is preserved in heated garlic: effect unrelated to Cu2+-chelation ; volume:3 ; number:1 ; day:01 ; month:9 ; year:2004 ; pages:1-11 ; date:12.2004
Nutrition journal ; 3, Heft 1 (01.9.2004), 1-11, 12.2004
- Creator
-
Pedraza-Chaverrí, José
- Contributor
-
Gil-Ortiz, Mariana
Albarrán, Gabriela
Barbachano-Esparza, Laura
Menjívar, Marta
Medina-Campos, Omar N.
SpringerLink (Online service)
- DOI
-
10.1186/1475-2891-3-10
- URN
-
urn:nbn:de:1111-2016043032140
- Rights
-
Der Zugriff auf das Objekt ist unbeschränkt möglich.
- Last update
-
14.08.2025, 10:53 AM CEST
Data provider
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Associated
- Pedraza-Chaverrí, José
- Gil-Ortiz, Mariana
- Albarrán, Gabriela
- Barbachano-Esparza, Laura
- Menjívar, Marta
- Medina-Campos, Omar N.
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