Hochschulschrift
Konzentrationsabhängige Interaktionen zwischen alpha-Tocopherol und weiteren Antioxidantien in lipidhaltigen Systemen
- Location
-
Deutsche Nationalbibliothek Frankfurt am Main
- ISBN
-
9783899596878
3899596870
- Dimensions
-
21 cm
- Extent
-
XXXIV, 246 S.
- Language
-
Deutsch
- Notes
-
graph. Darst.
Zugl.: Kiel, Univ., Diss., 2007
- Bibliographic citation
-
Schriftenreihe des Instituts für Humanernährung und Lebensmittelkunde der Christian-Albrechts-Universität zu Kiel / Christian-Albrechts-Universität zu Kiel ; Bd. 44
- Keyword
-
Antioxidans
Vitamin E
Wechselwirkung
Ungesättigte Fettsäuren
- Event
-
Veröffentlichung
- (where)
-
Tönning, Lübeck, Marburg
- (who)
-
Der Andere Verl.
- (when)
-
2007
- Creator
- Table of contents
- Rights
-
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- Last update
-
11.06.2025, 2:22 PM CEST
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Object type
- Hochschulschrift
Associated
- Ohm, Verena Alexa
- Der Andere Verl.
Time of origin
- 2007
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Effect of dietary α-tocopherol [alpha-tocopherol] on vitamin E status, fatty acid composition and malondialdehyde concentration, a biomarker of lipid peroxidation, in farmed Atlantic salmon (Salmo salar L.)
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