Hochschulschrift
Versuche zur Erfassung von Verlusten bei Lagerung, Vorbereitung, Zubereitung und Verzehr von Lebensmitteln
- Standort
-
Deutsche Nationalbibliothek Frankfurt am Main
- Maße
-
8°
- Umfang
-
176, 104 S.
- Sprache
-
Deutsch
- Anmerkungen
-
Bonn, Univ., Landwirtschaftl. Fak., Diss. 1975.
- Urheber
-
Joosten, Bernhardine
- Inhaltsverzeichnis
- Rechteinformation
-
Bei diesem Objekt liegt nur das Inhaltsverzeichnis digital vor. Der Zugriff darauf ist unbeschränkt möglich.
- Letzte Aktualisierung
-
11.06.2025, 14:03 MESZ
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Objekttyp
- Hochschulschrift
Beteiligte
- Joosten, Bernhardine
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