A predictive approach to the antioxidant capacity assessment of green and black tea infusions
- Standort
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Deutsche Nationalbibliothek Frankfurt am Main
- ISSN
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2193-4134
- Umfang
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Online-Ressource
- Sprache
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Englisch
- Anmerkungen
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online resource.
- Erschienen in
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A predictive approach to the antioxidant capacity assessment of green and black tea infusions ; day:13 ; month:11 ; year:2020 ; pages:1-15
Journal of food measurement and characterization ; (13.11.2020), 1-15
- Urheber
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Muzolf-Panek, Małgorzata
Kaczmarek, Anna
Gliszczyńska-Świgło, Anna
- Beteiligte Personen und Organisationen
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SpringerLink (Online service)
- DOI
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10.1007/s11694-020-00727-3
- URN
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urn:nbn:de:101:1-2020122418282973057039
- Rechteinformation
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Open Access; Der Zugriff auf das Objekt ist unbeschränkt möglich.
- Letzte Aktualisierung
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15.08.2025, 07:37 MESZ
Datenpartner
Deutsche Nationalbibliothek. Bei Fragen zum Objekt wenden Sie sich bitte an den Datenpartner.
Beteiligte
- Muzolf-Panek, Małgorzata
- Kaczmarek, Anna
- Gliszczyńska-Świgło, Anna
- SpringerLink (Online service)