Monografie

Der Saucier : eine Anleitung zur Bereitung von Saucen und einschlägigen Artikeln für Herrschafts-, Hotel- und bürgerliche Küchen, sowie für Kochinstitute

Der Saucier : eine Anleitung zur Bereitung von Saucen und einschlägigen Artikeln für Herrschafts-, Hotel- und bürgerliche Küchen, sowie für Kochinstitute

Digitalisierung: Dresden SLUB, ZB

Public Domain Mark 1.0 Universell

Standort
Sächsische Landesbibliothek - Staats- und Universitätsbibliothek Dresden -- 2007 8 037336
Umfang
XI, 144 S.
Sprache
Deutsch

Reihe
Kulinarische Sammlung
Projekt: Bibliotheca Gastronomica
Varia

Urheber
Hampel, Friedrich
Beteiligte Personen und Organisationen
SLUB Dresden
Erschienen
Pest ; Wien ; Leipzig : Hartleben , 1897

URN
urn:nbn:de:bsz:14-db-id3125311686
PURL
Letzte Aktualisierung
09.05.2025, 15:10 MESZ

Datenpartner

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Objekttyp

  • Monografie

Beteiligte

  • Hampel, Friedrich
  • SLUB Dresden

Entstanden

  • Pest ; Wien ; Leipzig : Hartleben , 1897

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