Monografie

Der Saucier : eine Anleitung zur Bereitung von Saucen und einschlägigen Artikeln für Herrschafts-, Hotel- und bürgerliche Küchen, sowie für Kochinstitute

Der Saucier : eine Anleitung zur Bereitung von Saucen und einschlägigen Artikeln für Herrschafts-, Hotel- und bürgerliche Küchen, sowie für Kochinstitute

Digitalisierung: Dresden SLUB, ZB

Public Domain Mark 1.0 Universal

Location
Sächsische Landesbibliothek - Staats- und Universitätsbibliothek Dresden -- 2007 8 037336
Extent
XI, 144 S.
Language
Deutsch

Series
Kulinarische Sammlung
Projekt: Bibliotheca Gastronomica
Varia

Creator
Hampel, Friedrich
Contributor
SLUB Dresden
Published
Pest ; Wien ; Leipzig : Hartleben , 1897

URN
urn:nbn:de:bsz:14-db-id3125311686
PURL
Last update
09.05.2025, 3:10 PM CEST

Data provider

This object is provided by:
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Object type

  • Monografie

Associated

  • Hampel, Friedrich
  • SLUB Dresden

Time of origin

  • Pest ; Wien ; Leipzig : Hartleben , 1897

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