Hochschulschrift
Darstellung und Charakterisierung ausgewählter Schwefelverbindungen des Fleischaromas
- Standort
-
Deutsche Nationalbibliothek Frankfurt am Main
- Maße
-
30 cm
- Umfang
-
120, XVII Bl.
- Sprache
-
Deutsch
- Anmerkungen
-
graph. Darst.
Rostock, Univ., Fak. für Biologie, Chemie u. Agrarwiss., Diss. A, 1981 (Nicht f.d. Austausch.)
- Schlagwort
-
Fleisch
Fleisch
- Urheber
-
Kruse, Hans-Peter
- Inhaltsverzeichnis
- Rechteinformation
-
Bei diesem Objekt liegt nur das Inhaltsverzeichnis digital vor. Der Zugriff darauf ist unbeschränkt möglich.
- Letzte Aktualisierung
-
11.03.2025, 12:27 MEZ
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Objekttyp
- Hochschulschrift
Beteiligte
- Kruse, Hans-Peter
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