Monografie

Neues illustrirtes Conditoreibuch : ein praktisches Lehr- und Handbuch für Conditoren, Feinbäcker, Lebküchner, Patissiers, Köche, Hoteliers, Cafétiers, Chokolade- und Likörfabrikanten, sowie für jede Hausfrau : mit 88 Tafeln in Farbendruck

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Neues illustrirtes Conditoreibuch : ein praktisches Lehr- und Handbuch für Conditoren, Feinbäcker, Lebküchner, Patissiers, Köche, Hoteliers, Cafétiers, Chokolade- und Likörfabrikanten, sowie für jede Hausfrau : mit 88 Tafeln in Farbendruck

Digitalisierung: Dresden SLUB, ZB

Public Domain Mark 1.0 Universell

Standort
Sächsische Landesbibliothek - Staats- und Universitätsbibliothek Dresden -- Putz.20 4 399
Umfang
XXI, 231 Seiten, 88 Blätter Tafeln (Doppelblätter)
Ausgabe
Ausgabe A, 9. Auflage mit der 8. bedeutend vermehrten und verbesserten Auflage gleichlautend
Sprache
Deutsch

Reihe
Projekt: Bibliotheca Gastronomica
LDP: SLUB
Kulinarische Sammlung

Urheber
Beteiligte Personen und Organisationen
Bernhard, Max
SLUB Dresden
Erschienen
Nordhausen : Konditoreibücherverlag Heinrich Killinger , 1909

Förderung
LDP Sachsen
URN
urn:nbn:de:bsz:14-db-id18474911038
PURL
Letzte Aktualisierung
09.05.2025, 15:04 MESZ

Datenpartner

Dieses Objekt wird bereitgestellt von:
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Objekttyp

  • Monografie

Beteiligte

Entstanden

  • Nordhausen : Konditoreibücherverlag Heinrich Killinger , 1909

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