- Language
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Deutsch
- Bibliographic citation
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Der vollständige Conditor und Zuckerbäcker : oder vollkommene und gründliche Anweisung, ohne Vorkenntnisse alle dahin gehörigen Arbeiten zu verfertigen, als: die Zubereitung der Conserven, Bonbons, Zuckerkuchens, Stangenzucker, Essenz-Pasten, all Arten Dragee und Tragant-Arbeiten etc. so wie auch zum Einmachen, Candiren und Glasiren der Früchte etc. : nebst einem Anhange, in welchem die Verfertigung mancherley zur Haushaltung nöthiger und nützlicher Gegenstände gezeigt wird
- Published
-
1828
- Sponsorship
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LDP Sachsen
- Last update
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09.05.2025, 3:19 PM CEST
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Object type
- Kapitel
Time of origin
- 1828
Other Objects (12)
XX. Die Bereitung des Gefrornen
Zweiter Abschnitt. Vom Gefrornen und den Crêmes
Fünfte Abtheilung. Crêmes
Zwanzigster Abschnitt. Von der Bereitung des Gefrornen
XX. Abschnitt. Von der Bereitung des Gefrornen
Neunzehnte Abtheilung : Vom Gefrornen
Neunzehnte Abtheilung. Vom Gefrornen
Von Gefrornen.
Von Gefrornen
Von Gefrornen.
Achtzehnter Abschnitt. Von der Bereitung der Crêmes
Dreizehnte Abtheilung. Crêmes
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Neunzehnte Abtheilung : Vom Gefrornen
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