Besondere Angelegenheiten von Milch und Milcherzeugnissen

Schriftgut

Enthält u.a.:
Problem der Rohstoffversorgung von Sauermilchkäsereien;
Haltbarmachung von Sauermilcherzeugnissen durch Mikrowellen;
Ultrahocherhitze Konsummilch.- Verwendung von pasteurisierter Konsummilch für die Herstellung

Angaben zum Objekt

• Archivaliensignatur: Bundesarchiv, BArch B 116/66704
• Alt-/Vorsignatur: Aktenzeichen: 48*
• Sprache der Unterlagen: deutsch

Verweise und Beziehungen

• Kontext: Bundesministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten >> B 116 Bundesministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten (Aktenplan des BMEL, Stand 2014) >> Hauptgruppe 2 alt Landwirtschaftliche Erzeugung >> (28 alt) Wissenschaftliche Angelegenheiten der Ernährung
• Bestand: BArch B 116 Bundesministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten

Beteiligte, Orts- und Zeitangaben

• Provenienz: Bundesministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten (BML), 1949-2001 ; Aktenführende Organisationseinheit: 424 (1984)
• Laufzeit: 1971-1984

Weitere Informationen

• Weitere Objektseiten: Objekt im "Archivportal-D" anzeigen
• Letzte Aktualisierung: 30.01.2024, 14:23 MEZ