- Location
-
Deutsche Nationalbibliothek Frankfurt am Main
- Extent
-
52 S.
- Language
-
Deutsch
- Bibliographic citation
-
Kochwissenschaft
- Classification
-
Hauswirtschaft und Familienleben
- Event
-
Veröffentlichung
- (where)
-
Leipzig
- (who)
-
Fachsch. für das Gaststätten- und Hotelwesen
- (when)
-
1987
- Creator
- Table of contents
- Rights
-
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- Last update
-
11.06.2025, 2:10 PM CEST
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Associated
- Pilz, Herbert
- Fachsch. für das Gaststätten- und Hotelwesen
Time of origin
- 1987
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