Der junge Bäcker, Bd. 2.. Fachstufe. - Teil 2. Herstellung von Broten und Kleingebäck aus Roggen, Herstellung von feinen Backwaren
- Location
-
Deutsche Nationalbibliothek Frankfurt am Main
- ISBN
-
9783805702867
3805702868
- Extent
-
XVI, 479 S.
- Edition
-
12., völlig neu verf. Aufl.
- Language
-
Deutsch
- Notes
-
Ill. (z.T. farb.), graph. Darst.
- Bibliographic citation
-
Der junge Bäcker
- Event
-
Veröffentlichung
- (where)
-
Haan-Gruiten
- (who)
-
Pfanneberg
- (when)
-
1986
- Table of contents
- Rights
-
Bei diesem Objekt liegt nur das Inhaltsverzeichnis digital vor. Der Zugriff darauf ist unbeschränkt möglich.
- Last update
-
11.06.2025, 1:35 PM CEST
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- Pfanneberg
Time of origin
- 1986
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