Der junge Bäcker, Bd. 2.. Fachstufe. - Teil 2. Herstellung von Broten und Kleingebäck aus Roggen, Herstellung von feinen Backwaren

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Standort
Deutsche Nationalbibliothek Frankfurt am Main
ISBN
9783805702867
3805702868
Umfang
XVI, 479 S.
Ausgabe
12., völlig neu verf. Aufl.
Sprache
Deutsch
Anmerkungen
Ill. (z.T. farb.), graph. Darst.

Erschienen in
Der junge Bäcker

Ereignis
Veröffentlichung
(wo)
Haan-Gruiten
(wer)
Pfanneberg
(wann)
1986

Inhaltsverzeichnis
Rechteinformation
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Letzte Aktualisierung
11.06.2025, 13:35 MESZ

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Beteiligte

  • Pfanneberg

Entstanden

  • 1986

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