Hochschulschrift
Untersuchung zur bakteriellen Kontamination von Brot durch das Personal in Verkaufsräumen einer Grossbäckerei
- Location
-
Deutsche Nationalbibliothek Frankfurt am Main
- Dimensions
-
21 cm
- Extent
-
56 S.
- Language
-
Deutsch
- Notes
-
graph. Darst.
München, Techn. Univ., Diss., 1993
- Creator
-
Priemer, Silia
- Table of contents
- Rights
-
Bei diesem Objekt liegt nur das Inhaltsverzeichnis digital vor. Der Zugriff darauf ist unbeschränkt möglich.
- Last update
-
11.06.2025, 1:54 PM CEST
Data provider
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Object type
- Hochschulschrift
Associated
- Priemer, Silia
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