Küchenbuch ("Informations Buech die Kuchl betreffent")

Amtsbücher, Register und Grundbücher

Enthält: Liste der zu verköstigenden Personen; Vorschriften für den Küchenmeister bzgl. der Speisenpläne; Lebensmittelabgabenpflicht ("Kuchlstüfft") einzelner Untertanen

Object Details

• Reference number: Kloster St. Nikola Passau Amtsbücher und Akten 31
• Former reference number: StA Landshut, Rep. 158, Fasz. 41, Nr. 317, Sa. 2; StA Landshut, Rep. 168/4, Fasz. 522, No. 317; StA Landshut, Kl. St. Nikola B 13; Landshuter Abgabe 1982, St. Nikola B 13
• Formal description: 32 x 21,5 cm; 27 Bl.; Blattzählung modern; mit Buntpapier bezogener Pappeinband; Verschlussbänder abgerissen

References and Relationships

• Context: Kloster St. Nikola Passau Amtsbücher und Akten >> KLOSTER ST. NIKOLA PASSAU AMTSBÜCHER UND AKTEN >> 1. AMTSBÜCHER >> 1.2. ZENTRALE EINRICHTUNGEN; AMTSTRÄGER UND BEDIENSTETE; RECHNUNGSWESEN >> 1.2.3. Hauswirtschaft; Geschäftsbereich des Ökonomievorstands
• Holding: Kloster St. Nikola Passau Amtsbücher und Akten

Contributors, Places and Time

• Date of creation: (1759) 1768

Further information

• Other object pages: Show object in "Archivportal-D"
• Last update: 03.04.2025, 1:36 PM CEST