- Sprache
-
Deutsch
- Erschienen in
-
Seebach, Franz ; Friedel, Luise Beate Augustine. - Der vollkommene Conditor : oder Anweisung alle Arten Zuckerwerk, Macaronen, Dragees, Pastillen, Marzipan, Conserven, Marmeladen, Compots, Gelees, Marsellen, Fruchtsäfte, Gefrornes, desgleichen feines Backwerk und Pasteten zu verfertigen; Früchte in Zucker oder Branntwein einzumachen; Liqueurs, Cremes, Huiles und Ratafia's zu destilliren; auch Chocolate, Kaffee, Thee, Bavaroise, Limonade, Orgeade, Citronelle, Sorbets, Punsch, Cardinal und Bischof zu bereiten; Nach der sechsten Auflage des Werks: Le Confiseur Royal
- Erschienen
-
1822
- Letzte Aktualisierung
-
09.05.2025, 15:06 MESZ
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Dieses Objekt wird bereitgestellt von:
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Objekttyp
- Kapitel
Entstanden
- 1822
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