- Language
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Deutsch
- Bibliographic citation
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Pelz, Henriette. - Schlesisches Kochbuch für bürgerliche Haushaltungen enthaltend leicht verständliche und genaue Anweisungen zum Kochen, Braten, Backen, Einmachen, Getränkebereiten, Pökeln, Räuchern etc. : nebst einem nach den Jahreszeiten geordneten Küchenzettel : ein unentbehrliches Handbuch für Hausfrauen, Köchinnen und alle diejenigen, welche ihre Speisen wohlschmeckend, gesund und wohlfeil selbst herstellen wollen
- Last update
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09.10.2025, 2:27 PM CEST
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- Kapitel
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Sülzen und Gelée
XI. Gelees und Sülzen
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