Forschungsbericht

Abschlussbericht „LemnaProtein“ Entwicklung eines standardisierten Produktionsprozesses von Wasserlinsen als alternatives Eiweißfuttermittel aus heimischer Erzeugung : (AZ: 34223/01)

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Zusammenfassung: Die intensive Tierhaltung im Nordwesten Deutschlands führt zu deutlichen Nährstoffüberschüssen in Form von Gülle und daraus folgend zu unerwünschten Nährstoffeinträgen in nichtagrarische Ökosysteme. Diese können beispielsweise zur Eutrophierung von Oberflächengewässern oder zur Verunreinigung des Grundwassers mit Nitrat führen. Derzeit werden für die Nutztierhaltung deutschlandweit Proteinfuttermittel, hauptsächlich in Form von Sojaextraktionsschrot, in einer Größenordnung von ca. 4,5 Mio. t pro Jahr aus Nord- und Südamerika importiert. Ziel des LemnaProtein-Projektes war die Entwicklung eines standardisierten, rezirkulierenden Kultivierungsverfahrens für Wasserlinsen, in welches die Gülledünnphase als alternative Nährstoffquelle integriert werden sollte. Dabei sollte ein Produktionsprozess zur Erzeugung qualitativ hochwertiger und standardisierter Proteinträger für die Tierernährung anhand verschiedener Umweltparameter definiert und Nährstoffkreisläufe geschlossen werden. In dem 3,5- jährigen Projekt wurden hierzu verschiedene Versuche in den Bereichen Pflanzenwissenschaften und Tierernährung durchgeführt

Standort
Deutsche Nationalbibliothek Frankfurt am Main
Umfang
1 Online-Ressource (92 Seiten)
Sprache
Deutsch
Anmerkungen
Illustrationen
Literaturverzeichnis: Seite 84 - 91

Schlagwort
Produktionsprozess
Standardisierung
Wasserlinse
Deutschland

Ereignis
Veröffentlichung
(wo)
Osnabrück
(wer)
Deutsche Bundesstiftung Umwelt
(wann)
2022
Urheber
Petersen, Finn
Demann, Joihannes
Restemeyer, Dina
Rademacher-Bücker, Anne
Olfs, Hans-Werner
Westendarp, Heiner
Ulbrich, Andreas
Beteiligte Personen und Organisationen

URN
urn:nbn:de:101:1-2024032816484071029427
Rechteinformation
Der Zugriff auf das Objekt ist unbeschränkt möglich.
Letzte Aktualisierung
14.08.2025, 10:56 MESZ

Datenpartner

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Objekttyp

  • Forschungsbericht

Beteiligte

Entstanden

  • 2022

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