Fa (West-Neuguinea, Zentrales Hochland) - Schlachten und Garen eines Schweines

zweidimensionales bewegtes Bild

Anläßlich eines Erstkontaktes mit den Bewohnern des Famek-Tales wurden die Forschergruppe und deren Begleiter von den Bewohnern des Dorfes Imde mit einem im Erdofen gegarten Schwein bewirtet. Die Tötung des Schweines, die traditionelle Methode der Zerlegung, der Zubereitung im Erdofen und seine Verteilung werden dokumentiert.
At the occasion of a first contact with the inhabitants of the Fa valley, the visitors were hosted by a meal of pork steamed in an earth oven. The killing of the pig, butchering, the preparation of the earth oven, and distribution is documented.

Angaben zum Objekt

• Weitere Titel: Fa (West New Guinea, Central Highlands) - Killing and Cooking a Pig
• Standort: Hannover TIB
• Umfang: 178MB, 00:18:19:00 (unknown)
• Sprache: Deutsch
• Anmerkungen: Audiovisuelles Material

Verweise und Beziehungen

• Erschienen in: Fa (West-Neuguinea, Zentrales Hochland) - Schlachten und Garen eines Schweines ; (Jan. 1995)

Klassifikation und Themen

• Schlagwort: pig / slaughter ; material culture ; Erdofen ; Kulturwissenschaften ; Schwein / Schweineschlachtung ; Fa ; first contact ; Wirtschaft (Ethnologie) ; earth oven ; first encounter ; Haustiere ; kitchen furnishings ; nutrition ; Fa ; Hausrat ; food preparation ; Erstkontakt ; economy ; household articles ; Tierhaltung ; Ernährung ; Encyclopaedia Cinematographica ; Nahrungsmittelzubereitung ; domestic animals ; Kücheneinrichtung ; cultural studies ; materielle Kultur ; Ethnologie/Kulturanthropologie ; Australien/Ozeanien ; Irian Jaya (Indonesien) ; Irian Jaya (Indonesia) ; Australia/Oceania ; ethnology/cultural anthropology ; animal husbandry

Beteiligte, Orts- und Zeitangaben

• Ereignis: Veröffentlichung
• (wer): IWF (Göttingen)
• (wann): 1995-01-01
• Beteiligte Personen und Organisationen: Eibl-Eibesfeldt, Irenäus

Weitere Informationen

• DOI: 10.3203/IWF/E-3036
• Letzte Aktualisierung: 04.12.2024, 08:09 MEZ