Kochbuch v.Dr. Oetker

Buch

In diesem Kochbuch der Nährmittelfabrik „Dr. Oetker“ aus Bielefeld sind auf 143 Seiten mit 115 Fotos, teils in Farbe, teils in Schwarzweiß, insgesamt 210 Rezepte abgebildet. Bei den meisten Rezepten handelt es sich um Kuchen oder sonstiges Gebäck, aber auch einige andere Süßspeisen sind enthalten, wie zum Beispiel verschiedene Eissorten. Da es sich um ein Kochbuch der Firma Dr. Oetker handelt, beinhalten eigentlich fast alle Rezepte Produkte dieser Firma, meist Backpulver. Dem Kochbuch liegen zudem einige Kärtchen mit handgeschriebenen Rezepten und einige Rezepte aus anderen Druckerzeugnissen bei.

Object Details

• Location: Freilichtmuseum Roscheider Hof, Konz
• Collection: Druckerzeugnisse
• Inventory number: JJS 176 2021
• Measurements: Länge: 210 mm, Breite: 140 mm
• Material/Technique: Papier, Farbdruck, Gebunden

Classification and Topics

• Subject (what): Kochbuch ; Rezept (Medizin) ; Kuchen ; Dr.Oetker

Contributors, Places and Time

• Event: Herstellung
• (who): Dr. August Oetker KG
• (where): Bielefeld
• (when): 1948
• (description): Gedruckt ;

Further information

• Rights: Freilichtmuseum Roscheider Hof
• Last update: 15.04.2025, 8:09 AM CEST