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Schlachtvieh- und Fleischbeschau, Einfuhr von Fleisch und Vieh und gesundheitspolizeiliche Behandlung der Fleisch- und Wurstwaren

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Enthält: Beratungen über gesetzliche Bestimmungen; Eingaben und deren Behandlung, u.a. wegen Mehlzusatzes bei der Wurstfabrikation und gesetzlicher Regelung des Wurstfärbens; Übersicht über die Schlachtungen in Stuttgart in den Jahren 1886-1889 sowie die Fleischpreise in Stuttgart und Ulm 1886 - Febr. 1890; technische Erläuterungen zum Gesetzentwurf betr. dieSchlachtvieh- und Fleischbeschau, Jan. 1899.

Reference number: Landesarchiv Baden-Württemberg, Abt. Hauptstaatsarchiv Stuttgart, E 130 b Bü 2863

Former reference number: S 3/50/Nr. 466

Extent: Qu. 1-37

Context: Staatsministerium >> II. Reichsangelegenheiten >> S. Innen- und Wirtschaftsverwaltung >> 3. Gesundheits- und Veterinärwesen

Holding: Landesarchiv Baden-Württemberg, Abt. Hauptstaatsarchiv Stuttgart, E 130 b Staatsministerium

Date of creation: 1883-1899

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Rights: Es gelten die Nutzungsbedingungen des Landesarchivs Baden-Württemberg.

Last update: 20.01.2023, 4:52 PM CET

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Archivale

Time of origin

1883-1899

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