Hochschulschrift
Bewertung und Optimierung der Aromagewinnung aus Fruchtsäften durch Verdampfung
- Location
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Deutsche Nationalbibliothek Frankfurt am Main
- ISBN
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9783861860389
3861860384
- Dimensions
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21 cm
- Extent
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VI, 262 S.
- Language
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Deutsch
- Notes
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graph. Darst.
Zugl.: Hohenheim, Univ., Diss., 1993
- Keyword
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Fruchtsaft
Konzentrat
Verdampfer
Aromagewinnung
Brüden
- Event
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Veröffentlichung
- (where)
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Wendlingen
- (who)
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Grauer
- (when)
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1993
- Creator
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Bolenz, Siegfried
- Table of contents
- Rights
-
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- Last update
-
11.06.2025, 1:32 PM CEST
Data provider
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Object type
- Hochschulschrift
Associated
- Bolenz, Siegfried
- Grauer
Time of origin
- 1993