- Location
-
Deutsche Nationalbibliothek Frankfurt am Main
- ISBN
-
9783805706094
- Dimensions
-
22 cm, 256 gr.
- Extent
-
159 S.
- Edition
-
3. Aufl., 1. Dr.
- Language
-
Deutsch
- Notes
-
zahlr. Ill.
- Keyword
-
Filieren
Gastgewerbe
Beruf
Berufsschule
Tranchieren
Gastgewerbe
Beruf
Berufsschule
Flambieren
Gastgewerbe
Beruf
Berufsschule
- Table of contents
- Rights
-
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- Last update
-
11.06.2025, 1:38 PM CEST
Data provider
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Object type
- Schulbuch
Associated
- Degen, Bernd
- Pfanneberg
Time of origin
- 2008
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