Das Tafel- und Servierwesen : Ein Lehr- u. Nachschlagebuch f.d. Bedienungspersonal im Hotel- u. Gaststättengewerbe

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Standort
Deutsche Nationalbibliothek Frankfurt am Main
Maße
8
Umfang
IX, 200 S.
Ausgabe
5., neubearb. Aufl.
Sprache
Deutsch
Anmerkungen
Mit 6 Skizzen u. 116 Abb.

Ereignis
Veröffentlichung
(wo)
Giessen
(wer)
Pfanneberg
(wann)
1955
Urheber
Wagner, Fritz

Inhaltsverzeichnis
Rechteinformation
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Letzte Aktualisierung
11.06.2025, 13:31 MESZ

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Beteiligte

  • Wagner, Fritz
  • Pfanneberg

Entstanden

  • 1955

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