Hochschulschrift
Lycopin-Isomere in Lebensmitteln und Humanplasma : Strukturaufklärung, antioxidative Aktivität, Gehalte und relative (E)-(Z)-Verhältnisse
- Standort
-
Deutsche Nationalbibliothek Frankfurt am Main
- Umfang
-
Online-Ressource
- Sprache
-
Deutsch
- Anmerkungen
-
Jena, Univ., Diss., 2007
- Schlagwort
-
Ernährung
Ernährungsberatung
Diätetik
- Urheber
- URN
-
urn:nbn:de:gbv:27-20080317-114920-6
- Rechteinformation
-
Der Zugriff auf das Objekt ist unbeschränkt möglich.
- Letzte Aktualisierung
-
25.03.2025, 13:52 MEZ
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Objekttyp
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Beteiligte
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