Das Trockenbuch : Lebensmittel konservieren durch Trocknen ; d. älteste Methode mit Zukunft ; mit e. Bauanleitung zum Selbstbau e. Trockners
- Standort
-
Deutsche Nationalbibliothek Frankfurt am Main
- ISBN
-
9783889221025
3889221025
- Maße
-
20 x 20 cm
- Umfang
-
132 S.
- Ausgabe
-
3. Aufl.
- Sprache
-
Deutsch
- Anmerkungen
-
Ill.
Bis 2. Aufl. im Müller-Stauch-Verl., Badenweiler
- Schlagwort
-
Lebensmitteltrocknung
Trocknung
Konservierung (Lebensmittel)
Lebensmitteltechnologie
Trocknung
- Ereignis
-
Veröffentlichung
- (wo)
-
Badenweiler
- (wer)
-
Oase-Verlag
- (wann)
-
1983
- Urheber
-
Müller, Michael
Stauch, Cornelia
- Inhaltsverzeichnis
- Rechteinformation
-
Bei diesem Objekt liegt nur das Inhaltsverzeichnis digital vor. Der Zugriff darauf ist unbeschränkt möglich.
- Letzte Aktualisierung
-
11.06.2025, 13:41 MESZ
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Beteiligte
- Müller, Michael
- Stauch, Cornelia
- Oase-Verlag
Entstanden
- 1983
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