Monografie
Das Trockenbuch : Lebensmittel konservieren durch Trocknen ; d. älteste Methode mit Zukunft ; mit e. Bauanleitung zum Selbstbau e. Trockners
- Ausgabe
-
3. Aufl.
- Sprache
-
Deutsch
- Umfang
-
132 S.
- ISBN
-
978-3-88922-102-5
- Identifier
-
830489932
Thema
Lebensmitteltrocknung; Konservierung (Lebensmittel); Lebensmitteltechnologie; Trocknung
Beteiligte Personen und Organisationen
Müller, Michael
Stauch, Cornelia
Stauch, Cornelia
- Inhaltsverzeichnis
- Rechteinformation
-
Der Zugriff auf Teile des Objekts ist unbeschränkt möglich.
- Letzte Aktualisierung
-
15.04.2024, 08:50 MESZ
Objekttyp
- Monografie
Beteiligte
- Müller, Michael
- Stauch, Cornelia
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