Monografie

Das Trockenbuch : Lebensmittel konservieren durch Trocknen ; d. älteste Methode mit Zukunft ; mit e. Bauanleitung zum Selbstbau e. Trockners

Ausgabe
3. Aufl.
Sprache
Deutsch
Umfang
132 S.
ISBN
978-3-88922-102-5
Identifier
830489932

Thema
Lebensmitteltrocknung; Konservierung (Lebensmittel); Lebensmitteltechnologie; Trocknung

Beteiligte Personen und Organisationen
Müller, Michael
Stauch, Cornelia

Inhaltsverzeichnis
Rechteinformation
Der Zugriff auf Teile des Objekts ist unbeschränkt möglich.
Letzte Aktualisierung
15.04.2024, 08:50 MESZ

Objekttyp


  • Monografie

Beteiligte


  • Müller, Michael
  • Stauch, Cornelia

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