Monografie

Saucen, Fonds, Buttermischungen und Farcen

Ausgabe
4. erw. Aufl. völlig neu bearb. u. ergänzt von Walter Bickel
Sprache
Deutsch
Umfang
VIII, 109 S.
Identifier
454639392

Reihe
Kochkunstbibliothek; Bd. 5

Beteiligte Personen und Organisationen
Seher, Rudolf
Bickel, Walter

Inhaltsverzeichnis
Rechteinformation
Der Zugriff auf Teile des Objekts ist unbeschränkt möglich.
Letzte Aktualisierung
16.08.2023, 18:23 MESZ

Objekttyp


  • Monografie

Beteiligte


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