- Location
-
Deutsche Nationalbibliothek Frankfurt am Main
- ISBN
-
9783489748144
348974814X
- Dimensions
-
25 cm
- Extent
-
154 S.
- Language
-
Deutsch
- Notes
-
44 Ill. u. graph. Darst.;
Literaturverz. S. 132 - 145.
- Bibliographic citation
-
Handbuch der Stärke in Einzeldarstellungen ; Bd. 7 : Amylose u. Amylopektin; Monographie 1
- Keyword
-
Fraktionierung
Amylose
Amylopektin
Fraktionierung
Amylose
Amylopektin
- Table of contents
- Rights
-
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- Last update
-
11.06.2025, 2:22 PM CEST
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- Ulmann, Max
- Parey
Time of origin
- 1971
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