Bericht
Gerichte mit Erläuterungen
Bericht über verschiedene Gerichte und deren Zubereitung.
Kontext: Der Bericht wurde als Ergänzung zu den Fragebogen-Antworten nachgereicht. Der Fragebogen wurde im Zusammenhang mit der Umfrage "Nahrung und Speise im Wandel nach 1900" beantwortet, die das Amt für Rheinische Landeskunde Bonn 1982 durchführte.
- Location
-
LVR-Institut für Landeskunde und Regionalgeschichte
- Inventory number
-
2013.1443.009z
- Language
-
Deutsch
- Acknowledgment
-
DFG-Projekt "Digitales Portal Alltagskulturen im Rheinland - Wandel im ländlichen Raum 1900-2000"
- Related object and literature
-
Zusammen ein Ganzes bildend mit: Fragebogenantworten zu Ernährungsgewohnheiten
gehört zu Sammlung: Nahrung und Speise im Wandel nach 1900
- Classification
-
Dokument (Quellentyp)
- Subject (what)
-
Schlagwort: Gericht (Speise) (Zusatz)
Schlagwort: Öl (Fett) (Zusatz)
Schlagwort: Butter (Zusatz)
Schlagwort: Fasten (Zusatz)
- Subject (where)
-
Hürtgenwald
- Subject (when)
-
1900 - 1982
- Event
-
Geistige Schöpfung
- (where)
-
Hürtgenwald
- (when)
-
05.1982
- Delivered via
- Rights
-
LVR-Institut für Landeskunde und Regionalgeschichte
- Last update
-
22.04.2025, 9:04 AM CEST
Data provider
This object is provided by:
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Object type
- Bericht
Time of origin
- 05.1982
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