Fragebogenantworten zu Ernährungsgewohnheiten

Fragebogen

Bericht über 1) Beschaffung von Nahrungsmitteln und Zutaten 2) Häusliche Vorratswirtschaft 3) Mahlzeiten im Tageslauf; erwähnte Speisen und Bezeichnungen: Wurstbelag; Brotbelag; Hefekuchen; Sahnekuchen; Mürbeteig
Kontext: Der Fragebogen wurde im Zusammenhang mit der Umfrage "Nahrung und Speise im Wandel nach 1900" beantwortet, die das Amt für Rheinische Landeskunde Bonn 1982 durchführte.

Object Details

• Location: LVR-Institut für Landeskunde und Regionalgeschichte
• Inventory number: 2013.1443.183a
• Language: Deutsch
• Acknowledgment: DFG-Projekt "Digitales Portal Alltagskulturen im Rheinland - Wandel im ländlichen Raum 1900-2000"

References and Relationships

• Related object and literature: gehört zu Sammlung: Nahrung und Speise im Wandel nach 1900

Classification and Topics

• Classification: Dokument (Quellentyp)
• Subject (what): Schlagwort: Nahrungsmittel (Zusatz) ; Schlagwort: Mahlzeit (Ereignis) (Zusatz) ; Schlagwort: Vorratshaltung (Zusatz)
• Subject (where): Schützendorf
• Subject (when): 1945 - 1983

Contributors, Places and Time

• Event: Bearbeitung
• (where): Mechernich
• (when): 1983

Further information

• Delivered via: digiCULT-Verbund eG
• Rights: LVR-Institut für Landeskunde und Regionalgeschichte
• Last update: 22.04.2025, 9:04 AM CEST