Hochschulschrift
Theoretische und praktische Aspekte bei der Anwendung der Ladungstitrationsmethode zur schnelleren Vorhersagbarkeit der kolloidalen Stabilität untergäriger Biere
- Alternative title
-
Theoretical and practical aspects in the application of the charge titration method for a faster prediction of the colloidal stability of bottom fermented beers
- Location
-
Deutsche Nationalbibliothek Frankfurt am Main
- Extent
-
Online-Ressource
- Language
-
Deutsch
- Notes
-
München, Technische Universität München, Diss., 2012
- Keyword
-
Bierherstellung
Ale
- Event
-
Veröffentlichung
- (where)
-
München
- (who)
-
Universitätsbibliothek der TU München
- (when)
-
2012
- Creator
- Contributor
- URN
-
urn:nbn:de:bvb:91-diss-20121024-1096031-0-5
- Rights
-
Der Zugriff auf das Objekt ist unbeschränkt möglich.
- Last update
-
14.08.2025, 10:53 AM CEST
Data provider
This object is provided by:
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Object type
- Hochschulschrift
Associated
- Titze, Jean
- Ilberg, Vladimir
- Parlar, Harun
- Becker, Thomas
- Evers, Hartmut
- Universitätsbibliothek der TU München
Time of origin
- 2012
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