- Standort
-
Deutsche Nationalbibliothek Frankfurt am Main
- ISBN
-
9783825261504
3825261506
- Maße
-
22 cm, 491 g
- Umfang
-
317 Seiten
- Ausgabe
-
5., vollständig überarbeitete und erweiterte Auflage
- Sprache
-
Deutsch
- Anmerkungen
-
Illustrationen
Enthält: 109 Tabellen
- Erschienen in
-
UTB ; 2509
- Reihe
-
UTB; 2509
- Schlagwort
-
Ernährungswissenschaft
- Ereignis
-
Veröffentlichung
- (wo)
-
Stuttgart
- (wer)
-
Verlag Eugen Ulmer
- (wann)
-
[2024]
- Urheber
- Beteiligte Personen und Organisationen
- Inhaltsverzeichnis
- Rechteinformation
-
Bei diesem Objekt liegt nur das Inhaltsverzeichnis digital vor. Der Zugriff darauf ist unbeschränkt möglich.
- Letzte Aktualisierung
- 17.02.2026, 12:10 UTC
Datenpartner
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Objekttyp
- Text
Beteiligte
Entstanden
- [2024]
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