Harnsäurearme Diät abwechslungsreich und schmackhaft. Das Kochbuch bei Gicht, rheumatischen Leiden und nervösen Störungen. 365 Tage ohne Fleisch. Für jeden Tag des Jahres Speisezettel (Mittag- u. Abendessen) mit erprobten Rezepten

Kochbuch

Der Ernährungs-Ratgeber "Harnsäurearme Diät abwechslungsreich und schmackhaft. Das Kochbuch bei Gicht, rheumatischen Leiden und nervösen Störungen. 365 Tage ohne Fleisch. Für jeden Tag des Jahres Speisezettel (Mittag- und Abendessen) mit erprobten Rezepten" von Maria Hädecke gibt einen Überblick über Nahrungsmittel, Nährstoffe und Rezepte, die bei verschiedenen Krankheitsbildern (Gicht, Rheuma, Nervosität) zu empfehlen sind und die vor allem verhindern, dass der Körper zu viel Harnsäure bildet, was zur Verstärkung der Krankheit bzw. zur Verschlechterung des Zustandes des Patienten führen kann. Die Autorin plädiert für eine fleischlose Ernährung, die auch den regelmäßigen Verzehr von Rohkost beinhaltet. Neben einer allgemeinen Einführung in die Ernährungslehre und die einzelnen Krankheitsbilder folgen 365 beispielhafte Speisezettel, jeweils mit einem Rezept für Mittag- und Abendessen. Die vorliegende Auflage erschien 1935 in der Süddeutschen Verlagshaus GmbH, Stuttgart. Es finden sich darin auch mehrere Werbeanzeigen für andere Bücher dieser Art und diesen Themas.
Farbe: beige; dunkelrot
Erhaltungszustand: intakt

Angaben zum Objekt

• Standort: LVR-Freilichtmuseum Kommern
• Inventarnummer: 2009/721
• Maße: Gesamt: Breite: 14,3 cm; Höhe: 18 cm; Seitenzahl: 112 pcs
• Material/Technik: Pappe (Material) (Gesamt); Papier (Material) (Gesamt); Druckverfahren (Gesamt); gebunden (Gesamt)
• Sprache: Deutsch
• Würdigung: DFG-Projekt "Digitales Portal Alltagskulturen im Rheinland - Wandel im ländlichen Raum 1900-2000"

Verweise und Beziehungen

• Verwandtes Objekt und Literatur: gehört zu Sammlung: Kochbücher und Rezepthefte

Klassifikation und Themen

• Klassifikation: Objekt (Quellentyp)
• Bezug (was): Schlagwort: Diätetik ; Schlagwort: Vegetarismus ; Schlagwort: Rohkost

Beteiligte, Orts- und Zeitangaben

• Ereignis: Veröffentlichung
• (wer): Süddeutsche Verlagshaus GmbH (Verleger/in / Verlag)
• (wo): Stuttgart
• (wann): 1935
• Ereignis: Geistige Schöpfung
• (wann): 1935
• Ereignis: Herstellung
• (wer): Stähle & Friedel (Druckerei / Drucker/in)
• (wo): Stuttgart
• (wann): 1935

Weitere Informationen

• Geliefert über: digiCULT-Verbund eG
• Rechteinformation: LVR-Freilichtmuseum Kommern
• Letzte Aktualisierung: 22.04.2025, 09:03 MESZ