Bakteriologische Fleischbeschau

Archivale

Enthält u.a.: Kosten der Fleischbeschau, 1939-1944; Jahresberichte der Untersuchungsstellen; dienstliche Auseinandersetzung zwischen dem Innenministerium und dem Oberbürgermeister Ulms wegen bakteriologischer Untersuchungen durch den dortigen Schlachthausleiter, 1943-1944; Schwierigkeiten bei der Durchführung der ordentlichen Fleischbeschau durch Kriegseinwirkungen, 1944-1945

Object Details

• Reference number: Landesarchiv Baden-Württemberg, Abt. Hauptstaatsarchiv Stuttgart, E 151/11 Bü 57
• Extent: 1 Bü, Qu. 1-62 ohne Qu. 14 und 9 Schr.

References and Relationships

• Context: Innenministerium, Abteilung XI: Veterinärwesen >> 7. Lebensmittelüberwachung >> 7.2 Fleisch und Wurst, tierisches Fett
• Holding: Landesarchiv Baden-Württemberg, Abt. Hauptstaatsarchiv Stuttgart, E 151/11 Innenministerium, Abteilung XI: Veterinärwesen

Contributors, Places and Time

• Date of creation: 1931-1945

Further information

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• Rights: Es gelten die Nutzungsbedingungen des Landesarchivs Baden-Württemberg.
• Last update: 20.01.2023, 4:53 PM CET