Hochschulschrift
Analysenmethoden zur raschen Bewertung der Frische und des beginnenden Verderbs von Haselnüssen
- Standort
-
Deutsche Nationalbibliothek Frankfurt am Main
- ISBN
-
9783936600469
3936600465
- Maße
-
21 cm
- Umfang
-
116 S.
- Sprache
-
Deutsch
- Anmerkungen
-
Ill., graph. Darst.
Hergestellt on demand
Zugl.: Münster (Westfalen), Univ., Diss.
- Schlagwort
-
Haselnuss
Lebensmittelqualität
Verderb
Lebensmittelanalyse
Schnelltest
- Ereignis
-
Veröffentlichung
- (wo)
-
Münster
- (wer)
-
Verl.-Haus Monsenstein und Vannerdat
- (wann)
-
2002
- Urheber
- Inhaltsverzeichnis
- Rechteinformation
-
Bei diesem Objekt liegt nur das Inhaltsverzeichnis digital vor. Der Zugriff darauf ist unbeschränkt möglich.
- Letzte Aktualisierung
-
11.06.2025, 14:15 MESZ
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Objekttyp
- Hochschulschrift
Beteiligte
- Schäfer, Harald
- Verl.-Haus Monsenstein und Vannerdat
Entstanden
- 2002
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