Monografie | book
Getreide, Mehl und Brot : ihre botanischen, chemischen und physikalischen Eigenschaften, hygienisches Verhalten, sowie ihre Beurteilung und Prüfung ; Handbuch zum Gebrauche in Laboratorien und zum Selbstunterricht für Chemiker, Müller, Bäcker, Botaniker und Landwirte
- Umfang
-
XIII, 393 S. : Ill., graph. Darst.
- Sprache
-
Deutsch
- Anmerkungen
-
von A. Maurizio
- Urheber
- Erschienen
-
Berlin : Parey , 1903
- URN
-
urn:nbn:de:hbz:38m:1-127316
- Letzte Aktualisierung
-
09.04.2025, 13:19 MESZ
Datenpartner
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Objekttyp
- book ; Monografie
Beteiligte
Entstanden
- Berlin : Parey , 1903
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