Hochschulschrift

Prävalenz thermotoleranter Campylobacter spp. im Produktangebot eines Unternehmens der Tiefkühlindustrie

Location
Deutsche Nationalbibliothek Frankfurt am Main
ISBN
9783863876197
Dimensions
21 cm
Extent
VIII, 166 S.
Language
Englisch
Notes
graph. Darst.
Zugl.: Berlin, Freie Univ., Diss., 2015

Keyword
Gefrierkost
Fleischprodukt
Campylobacter jejuni
Campylobacter coli
Nachweis
Lebensmittelchemie
Lebensmitteluntersuchung
Lebensmittelanalyse

Event
Veröffentlichung
(where)
Berlin
(who)
mbv, Mensch-und-Buch-Verl.
(when)
2015
Creator

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Last update
11.03.2025, 12:19 PM CET

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Object type

  • Hochschulschrift

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Time of origin

  • 2015

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