Hochschulschrift
Prävalenz thermotoleranter Campylobacter spp. im Produktangebot eines Unternehmens der Tiefkühlindustrie
- Weitere Titel
-
Prevalence of thermotolerant Campylobacter species in the product range of a company of the frozen food industry
- Standort
-
Deutsche Nationalbibliothek Frankfurt am Main
- Umfang
-
Online-Ressource
- Sprache
-
Deutsch
- Anmerkungen
-
Berlin, Freie Universität Berlin, Diss., 2015
- Schlagwort
-
Gefrierkost
Fleischprodukt
Campylobacter jejuni
Campylobacter coli
Nachweis
Campylobacter
Tiefgefrieren
Prävalenz
Produkt
Lebensmittelchemie
Lebensmitteluntersuchung
Lebensmittelanalyse
- Ereignis
-
Veröffentlichung
- (wo)
-
Berlin
- (wer)
-
Freie Universität Berlin
- (wann)
-
2015
- Urheber
- URN
-
urn:nbn:de:kobv:188-fudissthesis000000099864-0
- Rechteinformation
-
Der Zugriff auf das Objekt ist unbeschränkt möglich.
- Letzte Aktualisierung
-
25.03.2025, 13:54 MEZ
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Objekttyp
- Hochschulschrift
Beteiligte
- Brechtel, Christine
- Freie Universität Berlin
Entstanden
- 2015
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