Hochschulschrift

Optimization of processing technology for commercial drying of bananas (Matooke)

Location
Deutsche Nationalbibliothek Frankfurt am Main
Dimensions
21 cm
Extent
VIII, 128 S.
Language
Englisch
Notes
Ill., graph. Darst.
Zugl.: Kassel, Univ., Diss., 2013

Bibliographic citation
Forschungsbericht Agrartechnik des Fachausschusses Forschung und Lehre der Max-Eyth-Gesellschaft Agrartechnik im VDI (VDI-MEG) / Max-Eyth-Gesellschaft für Agrartechnik ; 530

Keyword
Mehlbanane
Trocknung
Konservierung
Optimierung
Verfahrenstechnik
Gewerbliche Nutzung
Mehlbanane

Event
Veröffentlichung
(where)
Witzenhausen
(who)
Univ. Kassel, Fachbereich Ökologische Agrarwiss., Fachgebiet Agrartechnik
(when)
2013
Creator

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Last update
11.06.2025, 1:35 PM CEST

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Object type

  • Hochschulschrift

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Time of origin

  • 2013

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