Brauereien

Akten

Enthält u.a.: Überschlag der Kosten zur Herstellung eines Gebräus Bier 1654; Abholung des Biers von Seehaus 1697; Erträge 1700; Absendung des Biers nach Wien 1700; Erbauung der öden Schenkstatt zu Hüttenheim 1701; Erweiterung des großen Bierkellers 1701; Instruktion und Ordnung, wonach die Brauerei zu Schwarzenberg unter Direktion des Rentmeisters und Gegenschreibers hinfort einzurichten ist ca. 1700; schlechter Verkauf des herrschaftlichen Biers in Scheinfeld 1701; Eigennützigkeit des Bierbrauers Conrad Stöckher 1710; Untersuchung wegen des durch Braumeister Fischer versauerten Biers 1728; künftige Besorgung der Brauerei, Fischerei und Meierei 1757

Object Details

• Reference number: Herrschaft Schwarzenberg, Registratur 3382
• Former reference number: Ex Herrschaft Schwarzenberg, Registratur - unverzeichnete Akten
• Language of the material: deutsch
• Further information: Registratursignatur/AZ: X.2 Bauwesen Schwarzenberg Brauerei

References and Relationships

• Context: Herrschaft Schwarzenberg, Registratur >> Herrschaft Schwarzenberg, Registratur (Rep. 321.7) >> 10. Kameralsachen >> 10.1 Einnahmen >> 10.1.2 Eigenbetriebe (siehe besonders auch unter 2.2) >> 10.1.2.2 Brauereien (siehe auch unter 10.2 Bauwesen)
• Holding: Herrschaft Schwarzenberg, Registratur

Classification and Topics

• Indexentry person: Stöcker, Konrad ; Fischer
• Indexentry place: Schwarzenberg (Gde. Scheinfeld, Lkr. Neustadt a.d. Aisch-Bad Windsheim), Brauerei ; Wien (Österreich) ; Hüttenheim (Gde. Willanzheim, Lkr. Kitzingen), Wirtshaus ; Scheinfeld (Lkr. Neustadt a.d. Aisch-Bad Windsheim)

Contributors, Places and Time

• Provenance: Domanialkanzlei
• Date of creation: 1654 - 1757

Further information

• Other object pages: Show object in "Archivportal-D"
• Last update: 23.05.2025, 11:53 AM CEST