Kochbuch
Koch vn[d] Kellermeysterey : von allen Speisen vnd Geträncken, vil guter heymlicher künste, Auch wie man Latwergen, Salsen, Confect, Conseruen, vnd Einbeytzung machen soll, von mancherley Früchten, Blumen, Kreutern vnnd Wurtzelen, einem yeden im Hauß sehr nodtwendig vnd nützlich zugebrauchen
- Weitere Titel
-
Koch und Kellerei
Koch- und Kellermeisterei
Getränken heimlicher Konfekt Konserven Einbeizung Kräutern Wurzeln Haus
- Standort
-
München, Bayerische Staatsbibliothek -- Oecon. 2178 g
- VD16
-
VD16 ZV 31434
- Maße
-
8°
- Umfang
-
cxx Seiten, 8 ungezählte Seiten
- Sprache
-
Deutsch
- Anmerkungen
-
Illustrationen
Die Illustrationen sind Holzschnitte im Text und ein Titelholzschnitt
Titelblatt in Rot- und Schwarzdruck
Rückseite des Titelblatts unbedruckt
Kolophon in Vorlageform: Zů Straßburg bey Christian Müller, 1576.
- Ereignis
-
Veröffentlichung
- (wo)
-
Getruckt zu Straßburg
- (wer)
-
bey Christian Müller
- (wann)
-
M.D.XXVI.
- Beteiligte Personen und Organisationen
- URN
-
urn:nbn:de:bvb:12-bsb11359224-8
- Letzte Aktualisierung
-
16.04.2025, 08:46 MESZ
Datenpartner
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Objekttyp
- Kochbuch
Beteiligte
- Müller, Christian
- bey Christian Müller
Entstanden
- M.D.XXVI.
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Ein kurze vnd aber fleissige vnderriechtung/ wie mann die gemeynen Syrupen vnd Latwergen recht machen soll.
Neu wolzugerichtes Kochbüchlein/ Von Koch- vnd Kellermeistereyen/ auch von allen Speisen vnd Geträncken/ viel guter heimlicher Künste : Auch wie man Latwergen/ Salsen/ Confect/ Conserven und Einbeitzungen machen solle
Confect//buch vnnd// Hauß Apoteck : Künstlich zu// bereyten/ einmachen/ vnd gebrauchen/ Weß in ordentlichen Apotecken/ vnd Haußhal-//tungen zur Artzney/ täglicher notturfft/ vnd auch zum// lust/ dienlich vnd nütz ...
Ein sehr Künstli=||ches vnd fürtreffliches Koch=||buch/ von allerley Speisen/ Auch wie man || Latwergen vnd Zucker einmachen sol/ vnd sonst von || andern guten heimlichen Künsten. Einem jeden || im Hauß sehr notwendig/ vnd nütz=||lich zugebrauchen.|| Durch einen fürnemen vnd be=||rhümpten Koch/ seinem Ehegemahel || zur letze geschencket.||
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