Hochschulschrift

Dynamik des Kohlenhydratmetabolismus in der Nachernte am Beispiel von Daucus carota L. ssp. sativus (Hoffm.)

Location
Deutsche Nationalbibliothek Frankfurt am Main
ISBN
9783934366411
3934366414
Dimensions
21 cm
Extent
121 S.
Language
Deutsch
Notes
graph. Darst.
Zugl.: Berlin, Humboldt-Univ., Diss., 1999

Keyword
Karotte
Lagerung
Mikrobieller Abbau
Kohlenhydratstoffwechsel

Event
Veröffentlichung
(where)
Osnabrück
(who)
Der Andere Verl.
(when)
2000
Creator

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Last update
11.06.2025, 1:58 PM CEST

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Object type

  • Hochschulschrift

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Time of origin

  • 2000

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