- Standort
-
Deutsche Nationalbibliothek Frankfurt am Main
- ISBN
-
9783527262113
3527262113
9780895734068
0895734060
- Maße
-
25 cm
- Umfang
-
366 S.
- Sprache
-
Englisch
- Anmerkungen
-
Ill.
Literaturangaben
- Schlagwort
-
Schlachtabfallprodukt
Verarbeitung
Tierprodukte
Lebensmitteltechnik
Tierisches Produkt
Lebensmitteltechnologie
- Ereignis
-
Veröffentlichung
- (wo)
-
Cambridge, New York, NY, Basel (Switzerland), Weinheim, Chichester (England)
- (wer)
-
VCH, Horwood
- (wann)
-
1988
- Urheber
-
Ockerman, Herbert W.
Hansen, Conly L.
- Inhaltsverzeichnis
- Rechteinformation
-
Bei diesem Objekt liegt nur das Inhaltsverzeichnis digital vor. Der Zugriff darauf ist unbeschränkt möglich.
- Letzte Aktualisierung
-
11.06.2025, 13:54 MESZ
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Beteiligte
- Ockerman, Herbert W.
- Hansen, Conly L.
- VCH, Horwood
Entstanden
- 1988
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