Hochschulschrift
Zum Reaktionsmechanismus hochdruckindizierter Glykierungsreaktionen an der Ε-Aminogruppe [Epsilon-Aminogruppe] von Lysin
- Standort
-
Deutsche Nationalbibliothek Frankfurt am Main
- ISBN
-
9783938896266
- Maße
-
21 cm
- Umfang
-
194 S.
- Ausgabe
-
1. Aufl.
- Sprache
-
Deutsch
- Anmerkungen
-
graph. Darst.
Zugl.: München, Techn. Univ., Diss., 2008
- Klassifikation
-
Chemie
- Ereignis
-
Veröffentlichung
- (wo)
-
Garching
- (wer)
-
Dt. Forschungsanst. für Lebensmittelchemie
- (wann)
-
2009
- Urheber
- Inhaltsverzeichnis
- Rechteinformation
-
Bei diesem Objekt liegt nur das Inhaltsverzeichnis digital vor. Der Zugriff darauf ist unbeschränkt möglich.
- Letzte Aktualisierung
- 11.06.2025, 14:11 MESZ
Datenpartner
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Objekttyp
- Hochschulschrift
Beteiligte
- Kasper, Martina
- Dt. Forschungsanst. für Lebensmittelchemie
Entstanden
- 2009
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