Hochschulschrift
Studien zur Aktivierung der Superoxiddismutase und der Hitzeschockproteine Hsp72 und Hsp90α [Hsp90alpha] als zelluläre Schutzsysteme durch Nε-Carboxymethyl-L-Lysin [N-Epsilon-Carboxymethyl-L-Lysin]
- Standort
-
Deutsche Nationalbibliothek Frankfurt am Main
- ISBN
-
9783938896945
- Maße
-
22 cm
- Umfang
-
X, 204 S.
- Ausgabe
-
1. Aufl.
- Sprache
-
Deutsch
- Anmerkungen
-
Ill., graph. Darst.
Zugl.: München, Techn. Univ., Diss., 2015
- Schlagwort
-
Lebensmittelverarbeitung
Lebensmitteltechnologie
- Ereignis
-
Veröffentlichung
- (wo)
-
Freising
- (wer)
-
Dt. Forschungsanst. für Lebensmittelchemie (DFA)
- (wann)
-
2015
- Urheber
-
Foth, Sebastian
- Inhaltsverzeichnis
- Rechteinformation
-
Bei diesem Objekt liegt nur das Inhaltsverzeichnis digital vor. Der Zugriff darauf ist unbeschränkt möglich.
- Letzte Aktualisierung
-
11.06.2025, 14:10 MESZ
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Objekttyp
- Hochschulschrift
Beteiligte
- Foth, Sebastian
- Dt. Forschungsanst. für Lebensmittelchemie (DFA)
Entstanden
- 2015
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