Monografie | book
Die Butter- und Käse-Bereitung : praktische Anleitung, die feinste Tafelbutter und die besten Käse zu machen nach den in Deutschland, der Schweiz, Frankreich, England, Holland und Oberitalien bewährtesten Verfahrungsarten
- Alternative title
-
Butterbereitung Käsebereitung
- Extent
-
XII, 341 S., VI Taf. ; 8
- Language
-
Deutsch
- Notes
-
mit Benutzung d. vorzügl. Schriften engl., franz. u. dt. Agronomen dargest. u. durch zahlr. Abb. erl. von Christian Heinrich Schmidt
- Creator
- Published
-
Weimar : Voigt , 1859
- URN
-
urn:nbn:de:hbz:38m:1-83075
- Last update
-
09.04.2025, 1:19 PM CEST
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Object type
- book ; Monografie
Associated
Time of origin
- Weimar : Voigt , 1859
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