- Language
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Deutsch
- Bibliographic citation
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Balling, Carl Joseph Napoleon. - Die Gährungschemie wissenschaftlich begründet und in ihrer Anwendung auf die Bierbrauerei, Branntweinbrennerei, Hefenerzeugung, Weinbereitung und Essigfabrikation practisch dargestellt ; 2,2
- Published
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1855
- Sponsorship
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Deutsche Forschungsgemeinschaft
- Last update
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09.05.2025, 3:04 PM CEST
Data provider
Sächsische Landesbibliothek - Staats- und Universitätsbibliothek Dresden. If you have any questions about the object, please contact the data provider.
Object type
- Kapitel
Time of origin
- 1855