Hochschulschrift | Online-Publikation
Instrumentell-analytische Techniken zur Charakterisierung von Naturstoffen aus Rucola (Eruca sativa Mill.) und Rohkaffee (Coffea arabica)
- Standort
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Deutsche Nationalbibliothek Frankfurt am Main
- Sprache
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Deutsch
- Anmerkungen
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Würzburg, Univ., Diss., 2002
- Schlagwort
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Gartenrauke
Aromastoff
Schwefelorganische Verbindungen
Lebensmittelanalyse
Instrumentelle Analytik
Gartenrauke
Flavonglykoside
Lebensmittelanalyse
Instrumentelle Analytik
Rohkaffee
Arabischer Kaffee
Aromastoff
Ausgangsmaterial
Lebensmittelanalyse
Instrumentelle Analytik
Rohkaffee
Arabischer Kaffee
Herkunft
Koffein
Isotopenhäufigkeit
Massenspektrometrie
- Urheber
- URN
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urn:nbn:de:bvb:20-1180944
- Rechteinformation
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Der Zugriff auf das Objekt ist unbeschränkt möglich.
- Letzte Aktualisierung
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25.03.2025, 13:52 MEZ
Datenpartner
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Objekttyp
- Hochschulschrift
- Online-Publikation