Changes in antioxidant and antibacterial activities as well as phytochemical constituents associated with ginger storage and polyphenol oxidase activity
- Standort
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Deutsche Nationalbibliothek Frankfurt am Main
- ISSN
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1472-6882
- Umfang
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Online-Ressource
- Sprache
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Englisch
- Anmerkungen
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online resource.
- Erschienen in
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Changes in antioxidant and antibacterial activities as well as phytochemical constituents associated with ginger storage and polyphenol oxidase activity ; volume:16 ; number:1 ; day:29 ; month:9 ; year:2016 ; pages:1-11 ; date:12.2016
BMC complementary and alternative medicine ; 16, Heft 1 (29.9.2016), 1-11, 12.2016
- Urheber
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Ghasemzadeh, Ali
- Beteiligte Personen und Organisationen
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Jaafar, Hawa Z. E.
Rahmat, Asmah
SpringerLink (Online service)
- DOI
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10.1186/s12906-016-1352-1
- URN
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urn:nbn:de:1111-2016110530634
- Rechteinformation
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Der Zugriff auf das Objekt ist unbeschränkt möglich.
- Letzte Aktualisierung
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14.08.2025, 10:50 MESZ
Datenpartner
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Beteiligte
- Ghasemzadeh, Ali
- Jaafar, Hawa Z. E.
- Rahmat, Asmah
- SpringerLink (Online service)